A
csirkemellett kicsontozzuk, majd mindkettőt elfelezzük. A kolbászt elnegyedeljük, majd a felvágott
csirkemellek réseibe tesszük őket. Így összetűzzük a húst,
sózzuk, majd
lisztbe forgatjuk, olajon átsütjük, és egy jénaiba tesszük. A
tejfölbe keverjük az összepréselt
fokhagymát, a
sót és a
borsot, majd ezzel megkenjük a húsokat. Ezután lefedve kb. háromnegyed órát sütjük, majd valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>