A csirkecombokat megtisztítjuk, elfelezzük,
sózzuk, majd
lisztbe forgatjuk, és olajon megsütjük. Eközben egy lábosba fél liter vizet töltünk, beletesszük az erőleveskockát, így megfőzzük, majd a
csirkemellek alá öntjük, és ebben pároljuk. Egy másik lábosba 3 ek.
lisztből
rántást készítünk, felengedjük egy dl leveslével, majd
sózzuk,
borsozzuk, és hozzákeverjük az összepréselt
fokhagymát és a
tejfölt. Eközben a húsokat egy jénaiba rakjuk, rátöltjük a
fokhagymás mártást, majd a sütőben készre sütjük. Végül a felaprított
petrezselyemmel megszórjuk, és ízlés szerint valamilyen körettel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>