A tök héját levágjuk, magjait kiszedjük, húsát feldaraboljuk, és jól meg
sózzuk. Pár órát állni hagyjuk, majd a
kaporral,
mustármaggal,
borssal és
babérlevéllel üvegbe rétegezzük. Az
ecettel,
cukorral,
hagyma- és
tormaszeletekkel vizet forralunk, majd leszűrjük, és a tökre merjük. A te
tejére teszünk egy kevés tartósítószert, lezárjuk, majd száraz gőzbe állítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>