A
paprikákat mossuk meg, tegyük a tűzhely lapjára, és kis lángon süssük át. Ezután tegyük egy tálba,
sózzuk kicsit meg, majd takarjuk le, és hagyjuk állni. Húzzuk le a héjukat, csumázzuk ki, szeleteljük fel, tegyük üvegekbe. Készítsünk egy savanyúbb
ecetes levelt, és forraljuk fel, majd forró öntsük a
paprikákra. A te
tejére öntsünk egy ujjnyi olajat, kössük le, és forrástól számított fél órát gőzöljük ki. A
vízben hagyjuk kihűlni.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>