A
hagymát 10 percig főzzük, majd szintén 10 percre hideg
vízbe tesszük. Eközben az
ecetet és 10 deka cukrot felforralunk, közben kevés vizet is öntünk hozzá. A többi cukrot egy másik lábosban karamellizáljuk. Ezután ráöntjük az
ecetet, majd hozzáadjuk a
hagymákat és a
zsályát. Forrástól számított 5 perc után felöntjük a borral, majd a fűszerekkel és a
citromhéjjal ízesítjük. A
hagymákat egy-egy darab
gyömbérrel üvegekbe tesszük, majd felöntjük a főzőlével, és jól lezárjuk. Így hideg helyen tároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>