A
paprika magját kiszedjük, húsát felkarikázzuk, a nagy
uborkákat legyaluljuk, a
hagymát felszeleteljük, majd a kisebb
uborkákkal és zöld dinnyékkel együtt egy tálba tesszük. Ecetes,
sós vizet forralunk a fűszerekkel majd a zöldségekre öntjük. Amikor kihűlt, leszűrjük, és a levet újra felfőzzük. A zöldségeket üvegekbe tesszük, rámerjük a levet, a te
tejére teszünk egy késhegynyi tartósítószert, lezárjuk, majd száraz gőzbe állítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>