A vizet felfőzzük a
cukorral,
ecettel és a fűszerekkel, majd hozzáadjuk a felkockázott dinnyehéjat, amin hagytunk egy kis kemény dinnyehúst is. Csak annyit tegyünk bele amennyit belep a lé. Néhány percig forraljuk, majd egy éjszakát állni hagyjuk. Utána leszűrjük, a birset üvegekbe tesszük, a levét 10 percig főzzük, majd a gyümölcsre merjük. Lezárjuk, és 10 percre gőzbe állítjuk. A
vízben hagyjuk, amíg ki nem hűl.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>