A
paprikát csumázzuk, és vágjuk szeletekre. A
hagymát szeleteljük fel, és forró olajon, fedő alatt pároljuk üvegesre. Tegyük rá a
paprikát,
sót és, saját levében pároljuk üvegesre. Adjuk hozzá a nyolcadokra vágott
paradicsomot, és a zúzott
fokhagymát. Pároljuk még 3-4 percig. Zárjuk le a lángot, és
borsozzuk meg. Keverjük össze, hagyjuk kihűlni, és keverjük bele a kefirt és a
citromlevet. fűszerezzük kevés
sóval és
cukorral.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>