Vágjuk fel kis darabokra a répát. Hosszában vágjuk félbe az
uborkát, majd a fél
uborkát ismét félbe hosszirányban, és kockázzuk fel.
Tegyük a
szójacsírát egy szűrőbe, engedjünk rá forró vizet, majd csöpögtessük le. Nyomjuk össze a
fokhagymát.
Aprítsuk fel a
chilit. Préseljük ki a zöld
citrom levét, és keverjük össze a
chilivel.
Folyadékhoz adjuk hozzá a
chilit, cukrot,
fokhagymát, és keverjük össze. Vágjuk durvára a
bazsalikomot, a
koriandert aprítsuk finomra.
Keverjük össze egy tálba a
sárgarépát,
uborkát, babcsírát a fűszernövényekkel, majd csorgassuk rá az öntetet, és keverjük el.
Hagyjuk 20 percet állni.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>