A megmosott és lecsepegtetett
salátát apróra szeljük. A meghámozott és kimagozott
avokádót kis kockákra vágjuk. A mangót és a
paprikát szintén kimagozzuk és kockákra vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a bor
ecetet, az olajat, a
tejszínt és a
mustárt, majd ízlés szerint fűszerezzük. A
salátát összekeverjük a rákokkal és a szósszal. Ezután megszórjuk a kukoricával, az
avokádóval, a
paprikával, a mangóval és a dióbéllel. Hidegen tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>