A
spárgát háromnegyedéig meghámozzuk, majd kb. 10 perc alatt
vízben puhára főzzük. Eközben a nyúlfilét felszeleteljük,
sózzuk,
borsozzuk, bedörzsöljük a
kakukkfűvel, és így olajban kisütjük. Amíg a hús sül, egy tálban összekeverjük a
joghurtot, a
tejfölt és a
citromlevet. Ezt felmelegítjük,
sózzuk,
borsozzuk. Végül a
spárgát eloszlatjuk a tányérokon, leöntjük a mártással, majd a húst is rátesszük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>