A sárgadinnyéből gyümölcsvájó kanalat használva kis gombócokat vájunk ki. A
paprikát felkockázzuk, a
csirkemellet csíkokra vágjuk. Következő lépésként elkészítjük a vinaigrette szószt, amihez összekeverjük a bor
ecetet, a
majonézt és a
tejszínt, majd ízlés szerint fűszerezzük. Az olajat a
vajjal együtt felhevítjük, majd a meg
sózott és meg
borsozott
csirkemellcsíkokat 10 percig pároljuk állandó kevergetéssel. A megmosott
salátát egy tálra tesszük és megszórjuk a
csirkemellel, a kukoricával, a
paprikával és a sárgadinnyével. Végül leöntjük az öntettel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>