A csirkét megmossuk, feldaraboljuk és odatesszük főzni az
almaborban. Rászórjuk a felvágott új
hagymát, néhány szem
borsot és a
tárkonyt. Lefedve fél óráig pároljuk. Majd beledolgozzuk a felszeletelt
almákat, még 10 percig pároljuk. Kiemeljük a csirkedarabokat és a megmaradt
almacikkelyekkel díszítjük. A lábasban maradt léhez keverjük a
tejszínt, a
burgonyakeményítőt, 2-3 percig főzzük, majd átpasszírozzuk és ezt a mártást a csirkére kanalazzuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>