A
paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, felkockázzuk és megszórjuk
sóval. Ezután egy tepsibe halmozzuk.
A halat megmossuk, lebőrözzük, kiszálkázzuk, bedörzsöljük
sóval és egy kis ideig állni hagyjuk. Azután a
paradicsomra rétegezzük és rálocsoljuk a bort.
A
fokhagymát összedolgozzuk a zsemlemorzsával, a
petrezselyemmel és a
bazsalikommal, majd a
lazacra kanalazzuk, ráöntünk egy kis olajat és előmelegített sütőben negyed óra alatt készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>