A csirkét négybe vágjuk, majd a
vajon megpároljuk. Kevés vizet öntünk hozzá, rászórjuk a
sót,
borsot, babérlevelet, az összezúzott
fokhagymát, és ráöntjük a
konyakot. Amikor a hús puha, kiszedjük, a levét leszűrjük, majd a diót megpirítjuk benne. Rászórjuk a
lisztet, felengedjük a
tejszínnel és a borral, majd besűrítjük.
A csirkét a
petrezselyemmel meghintve, a diós mártással és rizzsel tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>