Fogjunk egy tálat, és keverjük össze benne a fűszereket, valamint a finomra vágott
fokhagymát. Dörzsöljük ezt jól bele a megtisztított bárányhúsba, amit ezután 2 napig állni hagyunk hűtőben. 2 nap elteltével fogjuk a bárányhúst, beletesszük egy tűzálló tálba, és meglocsoljuk az olajjal, a
citrom levével, valamint beborítjuk
citromkarikákkal. Ismét tegyük a hűtőbe 2 napig pácolódni. Naponta többször forgassuk meg. Süssük meg előmelegített sütőben, közben locsolgassuk meg időnként a levével. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. 70 perc alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>