Sózzuk meg a halat, csepegtessük rá a
citromlevet. Vágjuk kis kockára a
hagymát, törjük át a
fokhagymát. Magozzuk ki a
chilit, vágjuk vékony karikára.
Forrósítsunk olajat egy serpenyőben, fonnyasszuk meg a
hagymát, majd tegyük bele a
chili és a
fokhagymát, és pirítsuk meg.
Vágjuk apróra a
paradicsomot, és tegyük a serpenyőbe. Pároljuk 5 percig, majd tegyük a halat a kaprival, az olajbogyóval és a
burgonyakockákkal a serpenyőbe.
Pároljuk az egészet puhára.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>