Áztassuk a húst 1/2 órára
ecetbe, majd vegyük ki, itassuk le az
ecetet. Áztassuk a
chilit 1/2 órára meleg
vízbe. magozzuk ki, vagdaljuk fel. A
fokhagymagerezdeket vágjuk félbe. Turmixoljuk össze a
chilit,
hagymát,
fokhagymát, öntsük hozzá keveset a léből, melyben a
chili ázott.
Pirítsuk meg a húst, adjuk hozzá a
chilipürét,
sózzuk,
borsozzuk, majd süssük 3 percig.
Polentával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>