Fejtsük le a kukoricaszemeket a csőröl. A felét turmixoljuk össze, a többit tegyük félre.
Vágjuk be kereszt alakban a
paradicsomot, forrázzuk le, vegyük le a szárát, és vágjuk kockára. Vagdaljuk apróra a
hagymát. Pároljuk meg mindkettőt egy edényben, kb. 2 evőkanál olajban. Öntsük bele a félretett kukoricát, majd keverjük össze.
Öntsük fel levessel, keverjük bele a kukoricapürét, majd ízesítsük
sóval,
borssal, és melegítsük fel.
Vágjuk kis kockára a pirítóst, süssük ropogósra, majd szórjuk a kész levesbe.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>