A
hagymát megtisztítjuk, majd felaprózzuk, és egy lábosba tesszük. A halakat megtisztítjuk, uszonyait, a halfejeket, farkakat és az apróhalakat két literrel
vízzel együtt a
hagymához adjuk,
sót szórunk rá, és kb. 1 órát főzzük, majd leszűrjük. Belepasszírozzuk a
pontydarabkákat és a puha csontokat, piros
paprikával fűszerezzük, a főzés végén az ikrát is belerakjuk, majd fogyaszthatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>