Kel
káposztát
sós
vízben 10 percig főzzük, leveleire szedjük, vastag ereket kivágjuk, és bedörzsöljük őket
fokhagymával. Hagymát apróra vágjuk, megpároljuk, beletesszük a darált húst, fűszereket, és 5 percig pároljuk. Leveleket megtöltjük a masszával. Ezeket összegöngyöljük, és tűzálló tálba rakjuk őket, amit előtte ki
vajazunk.
Mártás: olvasztott
vajba belekeverjük a
paradicsompürét,
citrom levét, felengedjük 1 dl
vízzel, ízesítjük és felfőzzük. Mártást a tekercsekre öntjük, tűzálló tálba fektetjük, lefedjük a tálat, majd 45 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>