Nyulat megtűzdeljük a szalonnával, sózzuk, borsozzuk, és 3 napra az íróba tesszük. Ezt néhány szem szegfűszeggel, 2 babérlevéllel és hagymával fűszerezzük. Hideg helyen tartjuk.
Pácból kivett nyulat leöblítjük, átsütjük a vajban, hozzáadjuk a 2 karikára vágott hagymát, uborkát, ás megpároljuk.
Tálalás előtt keverjük a mártásba a reszelt ecetes céklát.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom