Vágjuk fel a húst darabokra. Pirítsuk meg olajban a húst és szórjuk meg
liszttel. Folytassuk a párolást, és adjunk még hozzá 3 teáscsésze meleg vizet és bort. Főzzük 1 órán át. Tisztítsuk meg a
zeller gyökeret, vágjuk fel darabokra, forrázzuk le és daraboljuk rá a húst. Süssük kb. 30 percig. Készítsük el a
citromos olajos szószt, és tálalás előtt öntsük le vele a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>