Vágjuk fel a nyúl hasát, távolítsuk el a belsőségeit.
sózzuk meg a hasát, és kenjük meg
vajjal. Forrázzuk le a máját, és daraboljuk apróra. Adjuk hozzá a
feta sajtot, diókat, kenyérbelet,
fokhagymát, petrezselymet,
sót és
borsot. Töltsük meg a hasát a töltelékkel és varrjuk be. Melegítsük fel a
vajat és pirítsuk meg a nyulat. Adjunk hozzá vizet, hagyjuk főni, majd adjuk hozzá a
citromok levét és az
oregánót.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>