Vágjuk fel adagokra a nyulat. Pároljuk meg olajban a
hagymát, nyulat, és oltsuk el borral. Dobjuk rá az átpasszírozott
paradicsomot, egy csésze vizet, babérlevelet,
szegfűszeget, bacharit,
fokhagymát,
sót,
borsot, fedjük le, és hagyjuk főni egy órát. Pucoljuk meg a
hagymát és vágjuk be keresztesen a gyökerénél. Adjuk hozzá a nyúlhoz, és süssük 1 óráig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>