A pulykát dörzsöljük be kívül belül citrommal és szórjuk meg sóval és borssal. Pároljuk meg vajban a darált húst és a hagymát, majd öntsük le a borral vagy konyakkal. Adjuk hozzá a gesztenyéket, fenyőmagot, rizst, sót, borsot, keverjük meg és vegyük le a tűzről. Töltsük meg a keverékkel a pulyka hasát és varrjuk be a nyílást. Kenjük meg a pulykát vajjal és hagyjuk sülni 4-5 órát.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom