Mossuk meg a garnélarákokat és főzzük meg
citromos
vízben 5 percig.. Szűrjük le és tegyük félre a levét. Pároljuk meg olajban a
hagymát és a
fokhagymát. Adjuk hozzá a lehéjazott és átpasszírozott
paradicsomot, petrezselymet, cukrot,
sót,
borsot,
paprikát és hagyjuk lassan főni. 5 perccel a megfővés előtt adjuk hozzá a garnélarákokat. Tegyünk egy fazékba 31/2 csésze levet
sóval. Ha főni kezd, adjuk hozzá a
rizst, keverjük meg, és 20 percig főzzük. Tálaljuk a
rizst szósszal leöntve.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>