Dobjuk el a nyitott kagylókat. Dörzsöljük meg a zárt kagylókat kefével és vágjuk le a bajszukat. Forrósítsunk fel fél adag olajat és pároljuk meg a
hagymát és a
rizst. Adjunk hozzá 1 csészével a kagylók párolásából nyert léből,
sót,
borsot, olajat, fenyőmagot. Főzzük 5 percig. Töltsük meg a kagylókat a töltelékkel és tegyük őket egy lábasba a maradék olajjal és 1/2 csésze meleg
vízzel, majd hagyjuk főni, míg a
rizs el nem készül.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>