Forrázzuk le a májakat és vágjuk apró darabokra. Olvasszunk fel 1 ek.
vajat és süssük ki a májakat. Egy másik serpenyőben olvasszunk fel 1 kanál
vajat és pároljuk meg benne a
hagymát. Öntsük le borral, adjuk hozzá a lehéjazott és ledarált
paradicsomot,
fokhagymát, babérlevelet, majd
sózzuk és
borsozzuk.
Egy másik lábasba tegyük fel a húslevest a maradék
vajjal és hagyjuk főni. Adjuk hozzá a
rizst, keverjük meg és főzzük 20 percig. Vegyük ki a babérlevelet a szószból és tegyük bele a májakat. Ha kész, öntsük le vele a
rizst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>