Áztassuk be a
tőkehalat az előző naptól. Távolítsuk le a csontjait és bőrét, majd szeleteljük kis darabokra. Héjazzuk le a
paradicsomot és aprózzuk fel. Forrósítsunk fel olajat, pirítsuk meg a
hagymát, adjuk hozzá a többi hozzávalót, a
rizsen és a zöld leveleken kívül. Keverjük pár percig közepes tűzön, majd adjuk hozzá a
rizst és főzzük 2 percig.
Olajozott tepsire tegyük réteslapot és osszuk el rajta a
tőkehalat. Terítsük rá a maradék réteslapot és kenjük meg olajjal. Süssük kb. 1 órán át.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>