Mossuk meg jó alaposan a tököt, és vágjuk fel közepes darabokra. Szeleteljük fel a
paradicsomot karikákra, a
hagymát apró darabokra és a
fokhagymát zúzzuk össze. Fogjunk egy serpenyőt, és tegyük bele a
hagymák felét, erre helyezzünk tökszeleteket, mellé pedig
paradicsomot. Szórjuk meg ezt
sóval,
borssal, majd tegyük rá a maradék
hagymát, és ismét szórjuk meg a fűszerekkel. Locsoljuk meg a serpenyő tarlamát az olajjal és a borral. Lefedve magas fokozaton pár percig főzzük, majd sütőbe tesszük, és alacsony fokozaton készre sütjük. 75 perc alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>