A
tejet a
vízzel felmelegítjük, belekeverjük a kókuszreszeléket, és 30 percig pihentetjük.
Utána leszűrjük, és kinyomkodjuk, majd a
vajjal és a
cukorral lassú tűzön sűrűre főzzük. Akkor jó, ha hideg
vízbe cseppentve nem olvad szét. Megvárjuk, amíg kihűl.
A
tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a kókuszos keveréket, és gőz felett sűrűre főzzük, közben folyton keverjük. Beleszórjuk a vaníliás cukrot, majd ha kihűlt rásimítjuk a babapiskótára vagy a piskótára.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>
Bolysz
2011-08-10 10:50
"Utána leszűrjük, és kinyomkodjuk, majd a vajjal és a cukorral lassú tűzön sűrűre főzzük." - mit főzünk sűrűre? A kinyomkodott reszeléket, vagy a tejes-vizes levet?
A kinyomkodott reszeléket!