A
parajt átmossuk, vastag szárait és ereit levágjuk, és felaprítjuk. A
hagymát óvatosan finoman apróra vágjuk, és felforrósított olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a
rizst és a
parajt, beleöntönk 1 liter vizet és 20 percig közepes lángon főzzük.
A pépes állagú
fokhagymát és a
sót a
joghurtba öntjük, majd a tűzről levett leveshez adjuk.
sóval,
borssal fűszerezzük, hidegen, melegen egyaránt tálalható.
Elkészítési idő: 30 perc
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>