A felszeletelt
hagymát és a megtisztított, felkockázott zöldségeket a
vajon megpirítjuk, majd felöntjük a levessel és felforraljuk. Ekkor tesszük bele a kockákra vágott
krumplit, majd negyed órával később az egészet pürésítjük. Belekeverjük a
tejfölt, a felaprózott
paradicsomot, a
bazsalikomot és a metélő
hagymát. Még egyszer felforraljuk,
sóval,
borssal ízesítjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>