A
hagymákat az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk az összes fűszert, a bor
só felét, a
paradicsomot és 8 deci alaplevet. Forrástól számított 5 percig főzzük lefedve, eközben a maradék bor
sót és a maradék alaplevet összeturmixoljuk. Ezt a levesbe öntjük,
sózzuk,
borsozzuk, a
petrezselyemmel és a
citrommal ízesítjük, majd kínálhatjuk is. A csicseribor
só helyett használhatunk borlotti vagy flageolet babot is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>