Egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg a
hagymát és a
fokhagymát, majd beletesszük a
burgonyát és a zöldséglevest. Addig főzzük így lefedve, amíg a
burgonya meg nem puhul, majd átöntjük az egészet egy turmixgépbe, beletesszük még a
tejet, a
tejszínt és a
citromlevet, fűszerezzük, és simára mixeljük. Az így kapott keveréket behűtjük, és hidegen, jégkockákkal kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>