A
hagymát a
vajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a
krumplit és az alaplevet. Forrástól számított negyed órát főzzük lefedve, majd beleszórjuk a zsázsa szárait, 1 perc után pedig leveleinek háromnegyedét is. 1-2 perc múlva leturmixoljuk, felöntjük a
tejjel és a
tejszínnel,
sózzuk,
borsozzuk. Végül az egészet eloszlatjuk tányérokban, és a maradék zsázsával megszórva kínáljuk. A
tej helyett
szójatejet is használhatunk, ám ekkor figyeljünk oda, hogy ne forraljuk fel, mert akkor megtúrósodhat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>