A felaprózott
hagymát és az összepréselt
fokhagymát
vajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a rózsáira szétszedett karfiolt. 4-5 perc elteltével felöntjük a
tejjel, a
tejszínnel és a levessel,
sózzuk,
borsozzuk, a
cukorral ízesítjük, majd addig főzzük, amíg a karfiol megpuhul. Ekkor az egészet pépesítjük, a kétharmadát eloszlatjuk a tányérokban. A maradék levesbe szórjuk a
bazsalikomot, így újra összeturmixoljuk, majd ezt a fehér levesbe folyatjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>