Fogunk egy lábost, beletesszük a feldarabolt tyúkot és a zöldségeket, majd felöntjük három liter
vízzel. Az egészet puhára főzzük, majd leszűrjük. A lé egy részébe tesszük a mazsolát és az apró szőlőt, majd ezeket is megfőzzük. Eközben az egrest, a
citromhéjat és a fűszereket egy másik lábosba tesszük, felöntjük
vízzel, majd ezt is főzni kezdjük. Amikor az egres megsárgul, az egészet áttörjük. A levest a
vajas
lisztből készült
rántással besűrűsítjük, majd hozzáadjuk az egrest, és a mazsolát. Az egészet elkeverjük, kevés
tejfölt keverünk hozzá, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>