Fogunk egy lábost, beleöntjük a bort, majd beletesszük a
szegfűszeget, a
citromhéjat és a
fahéjat, és felforraljuk. Eközben a
tojássárgáját elkeverjük a
cukorral, a
tejszínnel és a keményítővel, majd kevés
sót szórunk bele. Ehhez hozzáöntjük a felforralt bort, majd az egészet addig kevergetjük, amíg besűrűsödik. Ezután már kínálhatjuk is tokaji borba áztatott mazsolával.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>