paprikát és a
padlizsánt néhány percre gázláng fölé tartjuk, majd felkockázzuk őket. Zucchinit vékony karikára,
paradicsomot cikkekre,
hagymát karikára vágjuk, lábasba tesszük, hozzáadjuk a zúzott
fokhagymát, fűszereket és összekeverjük.
10 percig pároljuk. Aláöntjük a bort, hozzáadjuk a csípős
paprikát, kimagozott olívabogyót, és addig pároljuk, míg be nem sűrűsödik. Tálra szedjük és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>