A
burgonyákat
sós
vízben 20-30 percet főzzük, majd meghámozzuk, és felkarikázzuk. Eközben a megolvasztott
vajra szórjuk a
lisztet, majd amint megpirult, felöntjük fél liter
vízzel. Csomómentesre keverjük, és forrástól számított 5 percig főzzük. Ekkor hozzáadjuk a
mustárt és a
krumplit,
sózzuk, majd újabb 10 percig főzzük. Végül az
ecettel ízlés szerint ízesítjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>