A
spárgákat 3-5 percig forró
vízben blansírozzuk, eközben egy tálban 6 dkg
vajhoz keverjük a petrezselymet, a
narancshéjat, és
sózzuk,
borsozzuk. Ezzel megkenjük a kenyereket, majd mindegyikre teszünk egy-egy szelet
spárgát, és feltekerjük őket. Kívülről megkenjük őket a maradék megolvasztott
vajjal, majd előmelegített sütőben 190 C-on kb. 5 percig sütjük őket, és azonnal kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>