A halat két napig
vízben áztatjuk úgy, hogy közben naponta háromszor kicseréljük a vizet. Ezután feldaraboljuk, lábosba tesszük, majd felöntjük
vízzel, és forrástól számított 8-10 percig posírozzuk. Eltávolítjuk a bőrét, felszeleteljük, majd leturmixoljuk. Négy felaprózott
fokhagymát megpirítjuk az
olívaolajban, majd a turmixba öntjük a felforralt
tejszínnel együtt, és az egészet összeturmixoljuk. A kenyerek mindkét felét megpirítjuk, majd a maradék
fokhagymával bedörzsöljük. Végül a halkrémet
borssal ízesítjük, és a kenyerekre kenve kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>