Két
lime héját lereszeljük, húsokat kifacsarjuk, a másik kettőt szeletekre vágjuk. A
fokhagymát az
olívaolajon megpirítjuk, majd beletesszük a garnélát, és kb. 5 percig sütjük. Ekkor hozzáadjuk a
lime levét és héját, valamint a sherryt. A rákokat elosztjuk a tányérokon, majd
sózzuk,
borsozzuk, megszórjuk a
petrezselyemmel. Végül a
lime szeleteket mellé rakjuk, így levüket rá tudjuk facsarni.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>