A
fokhagymát barnára sütjük az olajban, majd kivesszük, és helyére rakjuk az átlósan felszeletelt
cukkiniszeleteket. Puhára pároljuk, majd egy tálba tesszük. Ráöntjük a
citromlevet, majd megszórjuk a mazsolával, a fenyőmaggal, a
mentával,
sóval és
borssal, és az egészet alaposan összekeverjük. Kb. 3-4 órára hűtőbe tesszük, majd kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>