A karajt kicsontozzuk, megtisztítjuk, majd megpirítjuk
vajon. Eközben kevés
tárkonyt szórunk rá, majd felöntjük
vízzel, és így pároljuk. Az
almát kimagozzuk, felszeleteljük, majd a húshoz adjuk. Kb. 10 perc elteltével a karajt kiszedjük és feldaraboljuk. A megmaradt levet a
liszttel besűrűsítjük, majd az egészet a hússzeletekre öntjük. Végül ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>