» 10 kg sertéshús » 26 dkg só » 6 dkg édesnemes pirospaprika » 1 dkg rózsapaprika » 2,5 dkg törött bors » 1 gerezd fokhagyma » 5 g salétromsó
A húst felkockázzuk, rászórjuk a sót, borsot, a paprikákat és az összepréselt fokhagymát, majd az egészet ledaráljuk. Ezután bélbe töltjük, majd füstöljük és hűvös helyen tároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom