A húst elnegyedeljük, majd mindegyik szeletet felszúrjuk és
sózzuk. A
szalonnát bevagdossuk, majd megsütjük, és rátesszük a felaprózott
fokhagymát. Ezeket a felszúrt hússzeletekbe tesszük, majd összetűzzük őket. Így
zsírban megsütjük őket, közben
borsozzuk, bort adunk hozzá. Így teljesen puhára pároljuk, majd ezután még egy kicsit megpirítjuk. Végül sült
burgonyával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>