A húst olajjal, mustárral és az összepréselt fokhagymával bekenjük, borsozzuk, rászórjuk a borókabogyót, majd egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap a parázs fölötti rostélyt bedörzsöljük a szalonnával. Erre tesszük a hússzeleteket, amiket 10 percenként forgatunk. Amikor teljesen átsült, valamilyen salátával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom